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多识于鸟兽草木之名
2004年04月10日
忍冬花又称金银花,英文作Honeysuckle
双子叶植物
古书上有比如禹葭、禹餘糧、烏韭、爨火冬、忍陵、不死藥、僕壘、隨脂、羊韭、愛韭、馬韭、羊蓍、麥門冬、老翁鬚、鷺鷥藤、金钗骨诸多名称
因为临冬不凋,故曰忍冬
古人觉得它长得象韭菜所以多给它起个韭的名字
唐时 长安居民很喜欢使用忍冬纹镜
据说是从西域人那里得来的审美风格朝鲜蓟,英文叫artichoke
也有叫它法国百合的
学名Cynara 即拉伯雷《巨人传》里提到的Cinara
法语有成语“le coeur d'artichaut”
钱钟书先生译作百合心,实即法国百合之心也
层层剥去,里面空空如也
故法国厨师发明“朝鲜蓟塞肉”的吃法(见Peter Mayer的书《重返普罗旺斯》)
此物原产于阳光充足的地中海滨地区
因此不知道为什么中文名字前面有“朝鲜”二字
大约19世纪从法国传到上海古希腊人著作中多有提及此物的
如阿里斯托芬的喜剧中尝以吃朝鲜蓟者比喻聪明人
欧洲人尝把朝鲜蓟和芦笋皆作为价格高昂的食品
马克思《哲学的贫困》曾说今日的时代已经令这些食物变得大众化克里斯蒂的小说《东方快车谋杀案》提及
南非**时候曾经以“朝鲜蓟”为暗号代表炸药屈原《离骚》中有“索胡绳之纚纚”的话
洪兴祖作补注,以为胡绳当是一种香草,其茎叶可作绳索
宋人吴仁杰撰《离骚草木疏》,以为胡谓荤菜也
说胡就是山蒜,即《尔雅》中的“蒚”
又引《本草》“葫味辛”的说法
指出这就是云梦之荤菜,为江南之独有也
又可参看《夏小正》十二月之“卵蒜”
关于山蒜的传说,《尔雅翼》引《列仙传》
说黄帝登山遇毒草将死,得蒜解毒,乃收植之
吴仁杰说,绳则是绳毒,和《尔雅》中的盱、虺床(郭璞说的蛇床)都是一物
《广雅》中又名思益、枣棘、墙蘼
《本草》又名蛇粟、蛇米
田间很多,花叶似蘼芜,可食用
或以为胡绳就是“延胡索”
释名玄胡索,乃是妇科的药材木槿
诗经“有女同车,颜如舜华”
舜华即木槿
一名櫬,一名曰椵,齐鲁之间古称王蒸
《史记·平津侯主父列传》“主父偃曰:我厄日久矣!
且丈夫生不五鼎食,死即五鼎烹耳。”
公孙弘(即平津侯)与主父偃都是齐人
东方朔写给公孙弘的书信里写道:
“木槿夕死而朝荣者,士亦不必长贫也。”
木槿朝开暮敛
民间称之为“美女花”
亦可旁证“美人自古如名将,不许人间见白头”
谢肇淛《五杂组》卷10:“妇人容色之易衰若此,诗之寄兴微而婉矣。”
【参看《管锥编》105-107页关于“紫赤”之色辨】
可于此中参悟人世聚散矣
此即唐人诗云世事方看木槿荣木槿(hibiscus)为芙蓉属,可入蜀葵之大家族
星象学上属于巨蟹座,有宜其家室义
韩国人以此为国花(mugunghwa,意即永恒之花也)







